Μαγειρική

Η μαγειρική είναι δραστηριότητα στενά συνδεδεμένη με την ευχαρίστηση και ευεξία.

Μπορούμε να μαγειρεύουμε για να περνάμε τον χρόνο δημιουργικά με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και για να ετοιμάζουμε νόστιμα φαγητά για να κάνουμε τους ανθρώπους μας χαρούμενους.

Όπως και παντού, τα χρώματα δίνουν στα πιάτα μας μία παραπάνω νότα διασκέδασης και χαράς.

Ας μετατρέψουμε, λοιπόν, τα πιάτα μας σε ουράνια τόξα με αυτή την εύκολη συνταγή για πολύχρωμα Πάνκεικς

Υλικά για το μείγμα :

• 1 Κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
• 1 ποτήρι γάλα
• 1 αυγό μεγάλο
• 2 κύβους βούτυρο
• Ζάχαρη κρυσταλλική ( 2 κουταλιές της σούπας)
• Αλάτι
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής ( Κόκκινο, πορτοκαλί, μωβ, μπλε, κίτρινο και πράσινο)

Σερβίρισμα (προαιρετικά) :

• Μέλι
• Σιρόπι σφενδάμου
• Σαντιγί
• Φρέσκα φρούτα

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με το αυγό , το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη και χτυπάμε με ένα σύρμα έτσι ώστε να ομογενοποιηθεί (δεν χρειάζεστε μίξερ). Χωρίζουμε το μείγμα σε κουπάκια του καφέ και βάζουμε στο κάθε ένα ξεχωριστά το χρώμα που θέλουμε. Θερμαίνουμε το τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά βάζοντας ακόμη λίγο βούτυρο και αδειάζουμε το κάθε μείγμα ξεχωριστά μέσα στο τηγάνι. Προσέχουμε το ότι δεν απλώνουμε το μείγμα σαν τις κρέπες και καταλαβαίνουμε πως έχει αρχίσει να ψήνεται το πανκέικ από τις φουσκάλες που εμφανίζονται στην επιφάνειά του. Γυρίζουμε να ψηθεί ένα λεπτό και από την άλλη πλευρά. Στοιβάζουμε τα πολύχρωμα πανκέικ το ένα πάνω από το άλλο και έτοιμα!

Θυμηθείτε!

Όπως για κάθε συνταγή η καλή διάθεση είναι το βασικότερο υλικό!

Καλή όρεξη!